Photo Credit: Michael Stepien, Combat Feeding Directorate

米陸軍は 3 月 13 日、兵士が戦闘レーションの栄養について学ぶことができる、オンラインのデータベース「ComRaD」を、今月初めに開設したと発表した。

このデータベースの運営を行うのは HPRC (Defense's Human Performance Resource Center) で、兵士や軍の栄養学者、フード・サーヴィス・オフィサーやリーダーなどに、MRE をはじめ、First Strike Ration、Meal、Cold Weather、Food Packet、Long Range Patrol といった種類の食料の栄養について、詳しく知る機会を提供するという。

Combat Rations Database (ComRaD) / hprc-online.org/comrad/

栄養情報はこれまで、パッケージに記載されている栄養成分表のラベルに頼っていたが、そのラベルがいつも正確であるわけではないため、最新かつ正確な情報が提供できるオンライン・データベースが必要とされたという。掲載される情報は、USARIEM (U.S. Army Research Institute of Environmental Medicine) が実際に兵士に提供されている食料を使って科学的な分析を行い、その結果が提供されることになるとのことである。

USAG-Natick Public Affairs 2015/03/13
Text: 鳥嶋真也 - FM201503